Kurkuma je biljka koja uglavnom raste u južnoj Aziji i smatra se jednim od najmoćnijih prirodih lijekova. Najviše se koristi kao začin, kao prirodno bojilo u izradi kozmetike te kao prirodan pesticid. Aktivni ljekoviti sastojak naziva se kurkumin i upravo on igra najveću ulogu u spriječavanju i liječenju bolesti. Kurkuma je biljka koja se koristi za jačanje probave, smanjuje nadutost, obnavlja crijevnu mikrofloru, čisti jetru, normalizira menstruaciju, čisti krv, smanjuje i ublažava upale, stimulira rad organizma, liječi dišne tegobe te spriječava razvoj bakterija i gljivica.
Jedna od navažnijih značajki kurkume je njeno antikancerogeno djelovanje. Bogata je antioksidativnim, antiupanim i imunostimulirajućim svojstvima koje spriječavaju nastanak i razvoj raka, a najbolje se pokazala kod žena u borbi protiv raka jajnika.
Kurkuma je djelotvorna i kod snižavanja kolesterola i šećera, spriječava zgrušavanje krvi, ublažuje žgaravicu i štiti jetru od toksina.
Ova biljka smatra se jednom od najljekvitijih na svijetu, a povoljno djelovanje na navedene zdravstvene poteškoće čini je sve popularnijom.