Bademi pripadaju grupi orašastog voća, a potjeće iz Kine. Bogati u hranjivim tvarima i sadrže visoku nutritivnu vrijednost stoga se preporučuje njihovo svakodnevno konzumiranje.
Bademi obiluju nutrijentima, a 100 grama sadrži: 21,3% proteina, 50,6% lipida i 19,7% ugljikohidrata i energetsku vrijednost od 578 kCal. Također bogati su i mineralima : 1,1 mg bakra, 2,5 mg mangana, 275 mg magnezija, 474 mg fosfora, 3,4 mg cinka, 4,3 mg željeza i 248 mg kalcija.
Osim magnezija i nutrijenata bademi su odličan izvor vitamina E i vitamina B-kompleksa.
Zbog visoke količine magnezija bademi su odlični za opuštanje arterija i bolji protok kisika tijelom, dok je kalcij iz badem odličan za osobe alergične na mlijeko i mliječne proizvode jer visoke količine mogu u potpunosti zamijeniti dnevnu potrebu za kalcijem.
Iako su bademi masni i prilično kalorični, ne utječu na stvaranje masnih naslaga i debljanje. Vaše tijelo bilo bi vam zahvalno ako bi kolač ili neku drugu slasticu zamjenili šakom badema visoke nutritivne vrijednosti.
