Volite li jesti krumpir i brokulu preporučujemo vam odličan recept za pire od brokule.
Sastojci koji su vam potrebni za ovaj recept:
– 400 grama brokule
– 250 grama krumpira
– jedna žlica maslaca
– četiri žlice kiselog vrhnja
– tri žlice parmezana
– jedna žličica vegete
– malo himalajske soli
– malo papra
Brokulu narežite na malene cvjetove, a ostatak odstranite. Operite ju i stavite u posudu za kuhanje. Krumpir ogulite, narežite na manje komadiće i isto stavite u posudu za kuhanje. Natočite vodu, posolite himalajskom soli i ostavite da se kuha. Nakon što se te dvije namirnice skuhaju, procijedite ih i izmiksajte štapnim mikserom. Smjesi dodajte maslac, parmezan i vrhnje te miksajte dok ne dobijete lijepu smjesu kao za pire krumpir. Posolite himalajskom soli, dodajte vegetu i začinite s malo papra te dobro promiješajte da se okusi spoje. Vaš pire od brokule spreman je za posluživanje. Možete ga poslužiti kao prilog uz pečeno meso ili bilo koje drugo jelo.
Pire od brokule: recept za pire od brokule
