Želite li nešto lagano jesti za ručak, a opet dovoljno hranjivo da vas zasiti, probajte piletinu s rižom. Pileće meso veoma je bogato proteinima te će vam dati potrebnu energiju, a odlučite li se napraviti ga u bijelom umaku imat ćete vrlo ukusan i hranjiv ručak.
Sastojci koji vam trebaju za ovaj recept:
– 500 grama pilećeg filea
– jedna šalica riže
– dvije glavice luka
– dva režnja češnjaka
– vrhnje za kuhanje
– kiseli krastavci
– ulje
– himalajska sol
– papar
Piletinu narežite na komadiće. Na vrućem ulju popržite malo luk i češnjak pa stavite gore pileći file. Piletinu začinite s malo papra i pecite na ulju par minuta, a zatim dodajte vodu. Ostavite neka se tako dinsta oko 45 minuta. Meso povremeno okrenite. U drugoj posudi na ulju popržite luk i češnjak, dodajte rižu i promiješajte. Na jednu šalicu riže dodajte šalicu i pol vode. Posolite himalajskom soli i promiješajte. Kuhajte tako rižu uz povremeno miješanje. Kad voda ispari, riža je gotova. Kad je meso pri kraju, dodajte vrhnje za kuhanje, nekoliko narezanih kiselih krastavaca i malo tekućine od kiselih krastavaca. Posolite himalajskom soli i kuhajte dok vrhnje ne zavrije. Vaša piletina s rižom spremna je za posluživanje.
Piletina s rižom: recept za piletinu s rižom
