Maslac od kokosa izvrsna je namirnica za jačanje imuniteta, poboljšanje općeg stanja organizma te za njegu kože i kose. Možete ga kupiti u dućanima zdrave hrane ili ga sami doma napraviti. Kupite dva zrela kokosa i iz njih kroz malu rupu izlijte tekućinu koja se nalazi unutra. Nakon toga razbijte kokos i odvojite meso od ljuske. Komadiće mesa zatim stavite u blender, prelijte s još toliko vode i izmiksajte. Dobivenu tekućinu procijedite kroz gazu i zatim pospremite u staklenku za zimnicu. Stavite tekućinu u hladnjak na dva dana. Nakon dva dana oberite gornji sloj (maslac) i pospremite ga u posudicu.
Koristite maslac od kokosa u svakodnevnoj prehrani
Ova namirnica sadrži laurinsku kiselinu koja tijelo štiti od virusa, gljivica i bakterija. Ta kiselina nalazi se još jedino u majčinom mlijeku, gdje štiti dijete od raznih bolesti dok mu imunološki sustav još nije potpuno razvijen. Osim laurinske sadrži i kapriličnu kiselinu koja štiti od virusa i potiče rast korisnih bakterija. Kokosov maslac pomaže i kod mršavljena na način da povećava potrošnju energije i sagorijevanje masti u tijelu. Zbog svega toga ovu namirnicu bi trebali uključiti u svoju svakodnevnu prehranu. Maslac od kokosa možete mazati na kruh, dodavati u smoothije ili ga koristiti za pečenje hrane umjesto biljnog ulja.
