Brokula spada u porodicu kupusnjača kojoj pripadaju prokulica, kupus, kelj… Brokula bez problema uspijeva u našim krajevima. Da bi sadnja brokule bila uspješna potrebna temperatura za njezin rast je od 14 do 19 stupnjeva Celzijusa. Brokula se može saditi u proljetnom ili jesenskom uzgoju. Bez obzira kada ste odlučili posaditi brokulu važno je da ona prođe i razdoblje temperatura nižih od 10 stupnjeva Celzijusa jer tada će se formirati bujni cvatovi. Ako se to ne dogodi tada će brokula imati sitnije cvatove i jaku lisnu masu.
Brokula zahtijeva mnogo vode, stoga je obavezno morate dobro zalijevati osobito ako su u vrijeme sadnje visoke temperature. Osim vode, brokulu morate prihranjivati mineralnim gnojivima.
Odlučite li se za sadnju brokule ne zaboravite na njezinu ljekovitost. Brokula je bogata vitaminima i mineralima. Od vitamina u brokuli se nalazi vitamin C, provitamin A, vitamnin B6, pantotenska kiselina, kalcij, željezo, fosfor, magnezij, kalij i riboflavin. Energetska vrijednost svježe brokule je samo 34 kcal na 100 grama.
Antioksidativna svojstva brokule smanjuju rizik oboljenja od nekih karcinoma i srčanih bolesti.
