Zdravi doručak
OBAVEZNO DORUČKUJTE! Istraživanje o prehrambenim navikama u Hrvatskoj, koje je proveo Centar za istraživanje tržišta, pokazalo je da naviku doručkovanja tijekom radnog tjedna nema 37 posto građana starijih od 15 godina, a oko 14 posto osoba nikad ne doručkuje. No, doručak je obrok koji se ne bi smio preskakati.
Nakon osam do deset sati posta i sna, organizamu je ujutro potrebna energija, a dobar doručak osigurava energiju potrebnu da bismo izdržali dan. Redoviti doručak poboljšava zdravlje osiguravajući organizmu vrijedne nutrijente.
Brojne su studije pokazale da su osobe koje redovito doručkuju mentalno i tjelesno aktivnije i produktivnije. Također, doručak je važan za održavanje vitkosti i idealne tjelesne težine. Propustimo li doručak, imamo znatno veće izglede da će nas napasti neutaživa glad te da ćemo se prejesti kasnije tijekom dana.
Doručak bi trebao osigurati četvrtinu dnevnih potreba za nutrijentima, a preporučuje se da dobar doručak uključi mlijeko i mliječne proizvode kao dobar izvor proteina i kalcija, integralna peciva ili pahuljice, kao izvor ugljikohidrata te voće i voćni sok. Velikom broju osoba je za preskakanje prvog dnevnog obroka najčešća isprika nedostatak vremena. No za doručak najčešće i ne treba puno vremena.
