ŠPINAT i drugo tamnozeleno lisnato povrće mogu ojačati mišiće, ali i mozak.
Novo istraživanje objavljeno u publikaciji Archives of Neurolology pokazalo je da žene koje dnevno unose 19 mg vitamina E iz tih namirnica imaju 25 posto manji rizik od razvoja demencije u kasnijoj životnoj dobi od onih koje ih ne jedu u dovoljnoj količini.
Znanstvenici su otkrili da taj antioksidans štiti od oštećenja mozga prouzročenih štetnim djelovanjem slobodnih radikala. Uz špinat, dobri izvori vitamina E su kikiriki i avokado.
