Tikvice na salatu
Sastojci za 2-4 osobe:
500 g mladih tikvica
1 luk
2 velike žlice maslinovog ulja
1 žlica limunovog soka
Začini po želji
Priprema:
Tikvice operite i narežite na tanke ploške. Ako su mlade ne treba ih guliti. Sastim kratko ih prokuhajte (3-5 min.) Ogulite luk, nasjeckajte ga na sitno i pomiješajte sa narezanim tikvicama. Pripremite umak od maslinovog ulja, jabučnog octa, limunovog soka i začina po želji. Izvor: uppt.hr
