Švicarska salata
Sastojci za 4 osobe:
400 g sira ementalera
400 g parizera
1 glavica luka srebrenca
2 rotkvice
2 žlice jabučnog octa
4 žlice ulja
sol i papar
Priprema:
Sir i parizer narežemo na prutiće duljine četiri centimetra i premjestimo ih u zdjelu. Zatim u zdjelu tanko naribamo luk i rotkvicu. Salatu prelijemo uljem i octom, dodamo dvije žlice vode, začinimo solju i paprom, promiješamo i poslužimo.
