Lješnjak kocke
Sastojci za tijesto:
10 bjelanjaka
400 g šećera u prahu
400 g prženih lješnjaka
100 g mrvica.
Sastojci za kremu:
10 žumanjaka
300 g šećera u prahu
1 žlica mlijeka
250 g margarina
4 rebra čokolade.
Priprema:
Istucite snijeg od bjelanjaka postepeno dodajte šećer u prahu, mljevene lješnjake i mrvice. Kolač pecite oko 40.min. na 180 stupnjeva.
Na pari kuhajte žumanjke, šećer, mlijeko i čokoladu. U ohlađenu kremu dodajte pjenasto umućen margarin.
