Znanstvenici su utvrdili da je bijeli čaj koji se dobiva od pupoljaka i prvih listova biljke Camellia sinensis značajno zdraviji nego puno popularniji zeleni i crni čaj koji se dobiva od iste biljke, ali od kasnije berbe. Bijeli čaj sadrži visoku razinu antioksidansa i posebno kvalitetne sastojke koji blagotvorno djeluju na ubrzanje metabolizma, a time povoljno utječu i na mršavljenje, prenosi Tportal.hr. Sastojci bijelog čaja sprečavaju skladištenje masnoća i pomažu u razgradnji postojećih.