Srednjeazijski ovcari su psi iznad srednjih velikih dimenzija, robusne građe, snažni, odvažni, nepovjerljivi prema strancima, s malim prohtevima, koji su lako prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima. Građa: Krupna, sa snažnim skeletom i moćnom muskulaturom. Često se mogu sresti psi ove rase skloni mlitavosti. Debela koža s dobro razvijenim i dovoljno elastičnim potkožnim tkivom, često obrazuje nabore na vratu.
Visina: Kod mužjaka ne smije biti manja od 65 cm, a kod ženki od 60 cm.
