Formula za alkohol
Proizveli pivo alkoholnije od viskija
Ekscentrična škotska pivovara BrewDog proizvela je pivo za koje tvrdi da je, sa svojih 41 posto alkohola, najjače na svijetu.
Pivo "Sink the Bismarck!" otelo je titulu najalkoholnijeg piva od Schorschbocka, tekućeg prehrambenog proizvoda njemačke pivovare Schorschbräu , koji ima 40-postotni udio alkohola u sadržaju. Schorschbock je na vrhu bio samo par tjedana: dotad je najalkoholnije pivo bilo nešto što ne zvuči ni pitko ni ukusno – Tactical Nuclear Penguin, pivo s 32 posto alkohola, koje je škotski BrewDog predstavio prošle godine.
Ime novog piva izravna je referenca na konkurentsko njemačko pivo, koji je nakratko osvojio vrh liste najalkoholnijih. "Sink the Bismarck!" (Potopite Bismarcka!) slavna je zapovijed britanskog ratnog premijera Winstona Churchilla, koju je Kraljevske ratna mornarica ispunila 27. svibnja 1941. godine, kada je u sjevernom Atlantiku, jugozapadno od obale Irske, nakon trodnevne potjere uništila slavni njemački ratni brod. Bismarck je Churchillu posebno smetao jer je prethodno potopio ponos britanske flote, krstaricu Hood, baš kao što je njemačko pivo Schorschbock istisnulo britanski Tactical Nuclear Penguin s vrha liste žestokih piva.
Iako je po načinu proizvodnje i odlikama doista pivo, Sink the Bismarck! nije pitko poput svojih manje alkoholnih srodnika – u njemu naime ima više alkohola nego u votki ili viskiju.
"Treba ga piti odgovorno, u mjerama prikladnima žestokim alkoholnim pićima", odmah se pivovara ogradila od onih koji će pretjerivati s njihovim špiritom od piva. – U Britaniji pivo nažalost ima lošu reputaciju. No treba znati da ga se može konzumirati i u manjim količinama, kao što se popije čaša finog vina. Sink the Bismarck! je pivo koje treba piti upravo na takav način, rekao je direktor BrewDoga James Watt.
Svojim špiritoznim pivima ta je pivovara već izazivala kontroverze. I prije Tactical Nuclear Penguina, udruge koje upozoravaju na opasnost od alkoholizma kritizirale su BrewDogov Tokyo, pivo s 18,2 posto alkohola. Izlazak novog alkoholnog rekordera nije međutim izazvao rekaciju.
– Komentirajući neodgovorno ponašanje pivovare koja proizvodi pivo s velikom količinom alkohola samo bismo potpomogli njegovu promociju. Stoga nemamo komentara – poručili su iz udruge Alcohol Focus Scotland.
Sink the Bismarck! će u boci od 0,33 litre koštati čak 40 funta (oko 340 kuna), a moći će se kupiti isključivo preko internetske stranice pivovare BrewDog.
Formula za alkohol
