SPLIT- U sklopu Nacionalnog gastro projekta “Hrvatski gastronomski dragulj” u Sinju, točnije na seoskom gospodarstvu Panj kod Hrvaca , održat će se 7. gastro izložba u organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija. Izložba nosi naziv Pastrvijada 2007., a izložena djela osim što će se moći pogledati, moći će se i kušati. Naime, u neobičnoj izložbi svojim specijalitetima od pastrve predstaviti će se 12 restorana koji se nalaze uz rijeku Cetinu.
Svoja večerašnja očekivanja iznio nam je poznati splitski kuhar, Pero Savanović koji će se naći u ocjenjivačkom sudu te uz šest vrhunskih kuhara najboljem restoranu dodijeliti priznanje.
Pastrva se najčešće sprema na tradicionalni način, pa poslušajte nekoliko recepata koje nam je otkrio kuhar Savanović.
