Torta od špinata
Špagete namočiti u slanoj vodi i ocijediti. Špinat popržiti na ulju, dodati mekinje, papar i malo soli. U podmazanu posudu redati red špageta i red šinata, završiti špagetima.
Umutiti vrhnje i jaja, malo posoliti, preliti preko špageta, posuti parmezanom i staviti da se peče.
Za tortu je potrebno imati 20 dkg špageta, 30 dkg špinata, dva jaja, jednu čašu kiselog vrhnja, dvije žlice mekinja, ulje, sol, papar i parmezan.