SALATA OD ŠPAROGA
Potrebi sastojci: 1 kg šparoga, 0.5 dcl juhe od šparoga, sol, 0.5 dcl octa, 0.5 dcl ulja, peršinovo lišće
Način spremanja: Izabrati tanje, podjednako velike šparoge te ih prema potrebi ostrugati, narezati na 4cm duge komade, skuhati u slanoj vodi i ocijediti.
Još tople preliti ih mješavinom ulja, octa, soli i juhe od šparoga. Prije posluživanja posuti nasjeckanim peršinovim lišćem.
Dobar Tek!