PROKUHANI ČVARCI
¼ kg čvaraka, 1 glavica crvenog luka, malo soli, masti i slatke paprike.
Čvarci se stave u ranglu i preliju vodom.
Tome se doda sitno sjeckani luk i pusti se da se voda prokuha.
Kad se voda prokuha doda se malo soli, masti i slatka paprika.
Uz ovo jelo se mogu poslužiti razne salate.