POHANI PILIĆI
Potrebni sastojci: Jedan par mladih pilića, 4-5 žlica masti, malo soli, malo brašna, 3-4 jaja i malo krušnih mrvica.
Način spremanja: Piliće dobro očistiti, izrezati na dijelove, posoliti i pustiti malo da odstoji.
Nasoljene komade umotaj redom kao pohanu teletinu i staviti peći.
Ispečene komade složiti na priređenu rernu i ukrasiti sa lišćem peršina i tanko izrezanim limunom.
Uz pohane piliće poslužiti bilo koju vrstu salate.
Dobar tek!