Podravske šnite, krema, kolač, šam, glazura, margarin, čokolada za kuhanje, brašno, mlijeko, šećer, kuhati na pari, bjelanjak, žutanjak, ulje, voda

SASTOJCI:

BISKVIT:

6 žumanjaka,

20 dkg šećera,

3 žlice vode,

To zajedno umutiti. Nakon što se to umuti dodati sljedeće sastojke:

1 dcl ulja,

14 dkg brašna,

1 prašak za pecivo,

6 bjelanjaka (snijeg)

Biskvit se stavi peći u vruću pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta. Nakon što se ohladi razreže se na dva dijela.

KREMA:

4 žumanjka,

10 dkg šećera,

2 dcl mlijeka,

2 žlice brašna

U ohlađenu kremu stavi se 1 margarin.

ŠAM:

4 bjelanjka,

20 dkg šećera

To kuhati na pari.

GLAZURA:

5 dkg margarina

10 dkg čokolade za kuhanje

Završni dio: biskvit-krema-biskvit-šam-glazura