PEDOČE PUNJENE SMJESOM I KUHANE U SAFTU OD RAJČICE
Školjke mušule (pedoče) očiste se izvana i tako svježe, nekuhane i izvana očišćene pune se pripravljenim nabujkom od vezice peršina, glavice bijelog luka( sve na jako sitno nasjeckano), krušnih mrvica (2 male žlice) , papra po volji, crvene paprike u prahu ( 1 mala žlica), te se cijela smjesa poveže maslinovim uljem.
Dok pripravljamo smjesu u jednoj posudi kuhamo čisti rižu, a u drugoj saft od rajčice koji pripravljamo po vlastitom ukusu.
Tako napunjene školjke( pune se tankom zličicom kroz pukotinu školjke da se ne bi razlomila) stavimo u skuhani saft od rajčice i kuhamo 5-7 minuta.
Riža se servira kao prilog.
