Home vijestigorila       >       Razno       >       recepti Mahune na dubrovački način: mahune, rajčice, češnjak, peršin, ulje, papar, sol, luk

Mahune na dubrovački način: mahune, rajčice, češnjak, peršin, ulje, papar, sol, luk

Izvor/autor: MojPortal.hr

Mahune na dubrovački način: mahune, rajčice, češnjak, peršin, ulje, papar, sol, luk

MAHUNE NA DUBROVAČKI

Potrebni sastojci:

1 kg mahuna, 6 lijepih rajčica, 2 režnja češnjaka, 3 glavice luka, svežanj peršinovog lišća, sol, papar, 4 žlice ulja

Način priprave:

Očišćene mahune staviti u kipuću slanu vodu i kuhati 15 minuta da ostanu čvrste, čak malo tvrde. U međuvremenu na ulju popržiti nasjeckani luk , dodati nasjeckane rajčice i zgnječeni češnjak. Pirjati pokriveno da se sve raspadne i spoji u umak, pa u nj dodati ocijeđene mahune.

Pirjati još 10 minuta, provjeriti treba li još soli, papra i dodati nasjeckani peršin.

Dobar tek!

Povezane vijesti

Juha od parmezana, parmezan, mlijeko, maslac, ulje, brašno, popržiti brašno, prokuhati brašno, žumanjak

27/04/2016

Medvjeđe šape, brašno, maslac, šećerm jaje, badem ili orah, vanili šećer

27/04/2016

Ljetna osvježavajuća salata, celer, prženi sezam, jabučni ili rižin ocat, soja umak, ploškice limuna,, bosiljak, alfa-alfa klice, mrkva

27/04/2016

Rezanci, brašno, kuhana jaja, sol, voda, daska, tijesto, valjak

27/04/2016

Dalmatinska juha, juha bob, dalmatinski bob, nasjeckan luk, češnjak, nariban celer, maslinovo ulje, voda, tjestenina, paški sir, papar, celerov korijen je zdrav

27/04/2016

Čokoladna pita, brašno, maslac, žutanjak, voda, šećer, orasi, naribana čokolada,

27/04/2016

Kokoš na lovački, crveni luk(kapula), bijeli luk( češnjak), peršin, povrće, komad mesa, žlica, vino, rajčica, višnje, pire kao prilog, šećer, piletina

27/04/2016

Sarma

27/04/2016

Kelj na francuski način,kelj, posoljena voda, otopiti maslac, protresti posudu, razrezati na četvrtine

27/04/2016

Umak od luka, luk, ulje, brašno, šećer, sol, ocat, voda sitno kosani luk, posuti brašnom

27/04/2016
Izbornik
100posto.hr