Kokoš na lovački, crveni luk(kapula), bijeli luk( češnjak), peršin, povrće, komad mesa, žlica, vino, rajčica, višnje, pire kao prilog, šećer, piletina

Kokoš kao divljač Domaću koku narežemo na komade. (Dobro bi bilo domaću,jer je meso tvrđe,a potrebno je malo duže kuhati na laganoj vatri) Narežemo na sitno: -Dva crvena luka (kapula) -Dva , tri režnja bijelog luka (češnjaka) -Malo peršina Sve zajedno prodinstamo na maslinovom ulju. Kada je povrće malo svenulo,dodamo komade mesa . Posolimo,popaprimo i zalijemo s 2 čaše vina.(može crno) Također ulijemo 1-2 jušne žlice vinskog octa. Malo koncentrata od rajčice. Pustimo da uskuha. Zatim smanjimo vatru i dodamo 2 jušne žlice višanja pohranjenih u staklenki u šećeru.(Ovo je dobro svaku godinu pripremiti jer je odličan dodatak kada meso pripremamo kao divljač.) Umjesto njih mogu poslužiti suhe šljive. Kuhati na posve laganoj vatri,dok meso ne omekša . Dobro je da tekućina iskuha što više,kako bi komadi mesa ostali gotovo na suhom. Za prilog koristite pire.