Da je boja kose odličan indikator zdravstvenog stanja, pokazalo je istraživanje nedavno provedeno u Španjolskoj. Za potrebe istraživanja znanstvenici su proučavali dvije vrste melanina (pigmenta koji daje boju koži i kosi), eumelanin koji daje smeđu i crnu boju te feomelanin koji daje crvenu boju i bakrene nijanse. Za razliku od eumelanina, feomelaninu je potreban sastojak glutation kako bi proizveo boju. Glutation je antioksidans koji štiti stanice od slobodnih radikala, a kako ga feomelanin veže za sebe, ne može spriječiti uništavanje stanica pa su zbog toga, može se zaključiti iz rezultata, osobe s crvenim pigmentom osjetljivije na bolesti. Što se tiče sijede kose, koja je posljedica nedostatka melanina, ona ukazuje na dobro zdravstveno stanje i nisku količinu oksidacijskog stresa, a time i na dobar imunitet.
