Kako odabrati savršenu kuhinju

PROSTOR kuhinje je jedan od najvažnijih i funkcionalno najzahtjevnijih mjesta dobre organizacije stanovanja.

Najpoželjniji položaj kuhinje je blizina ulaza, te direktna povezanost s blagovanjem i dnevnim boravkom.

 Vijek trajanja kuhinje je otprilike 15 godina, te bi iz tog razloga trebali pomno odabrati između mnogobrojnih mogućnosti; tipa, vrste, boje, materijala…koja će zadovoljiti naša očekivanja u funkcionalnom i estetskom smislu.

O tlocrtu, prostornim mogućnostima i osobnim željama ovisi kako će biti uređen najprometniji dio stana koji svakodnevno koristi svaki član obitelji Postoje dvije osnovne vrste kuhinja. Prva je radna, odnosno kuhinja zatvorenog tipa, koja služi isključivo za pripremu hrane. Ona je odjeljena prostorija stana smještena u blizini blagovanja i dnevnog boravka. Često zauzima površinu od 6-12 četvornih metara. Prednosti ove kuhinje su što postoji mogućnost njenog zatvaranja i time nemogućnost širenja mirisa u ostale prostorije.

Za cijelu obitelj

Drugo je, pak, stambena kuhinja otvorenog tipa. U današnje vrijeme sve je češća primjena upravo ove vrste kuhinje, što je rezultat ubrzanog načina života i emancipacije žena koje nemaju vremena za svakodnevnu pripremu hrane.

Stambena kuhinja čini sastavni dio dnevne zone, vizualno odjeljena od dnevnog boravka stolom za blagovanje ili šankom. Upravo ova vrsta kuhinje postaje multifunkcionalno mjesto stana (mjesto za pripremu hrane, jelo, druženje, rad…) u kojoj se okuplja cijela obitelj.

Viseći elementi

Kako kuhinju učiniti što funkcionalnijom ovisi naravno o tlocrtu i prostornim mogućnostima, kao i o osobnim željama. Prema rasporedu kuhinjskih elemenata razlikujemo tako linijsku, dvostranu, “U” kuhinju, “L” kuhinju te dvostruku “L” kuhinju, a koju ćete izabrati ovisi o nizu faktora, a jedan je osvjetljenje i ventilacija.

Najbolje rješenje je osvijetliti kuhinju prirodnom i umjetnom rasvjetom. Rasvjeta mora biti postavljena na način da se izbjegne zasjenjenje tijekom pripreme hrane. Iz tog razloga dobro je predvidjeti rasvjetu ispod visećih elementa kuhinje.

Završna obrada

Postoji nekoliko načina ventiliranja kuhinje prirodna i prisilna ventilacija. Prirodna ventilacija podrazumijeva ventiliranje prostora direktno preko otvora na pročelju zgrade, dok prisilna (mehanička) ostvaruje se pomoću dviju vrsta napa: napa spojena na ventilacijski kanal zgrade i filter napa koja ima posebne filtere koji apsorbiraju pare i mirise.

Kao najbolje rješenje savjetujemo kombinaciju prirodne i prisilne ventilacije napom spojenom na ventilacijski kanal. Danas nape osim svoje primarne funkcije ventiliranja imaju i estetsku funkciju, te je ponuda na tržištu bogata interesantnim i zanimljivim modelima.

Što se tiče materijala, danas se najčešće koristi Iveral (najjeftiniji i najpodobniji materijal za izradu kuhinja) i Medijapan (zadnjih nekoliko godina najpoželjniji materijal) za izradu kuhinja.

Izrađuje od drvenih vlakana mješanih s ljepilom i prešanih u ploče. Završna obrada može biti bojanje i lakiranje u mat, poluvisoki i visoki sjaj ili se može presvući folijom, dok se radne ploče najčešće izvode od iverice, max compacta i max alu ploča, te kamene, corian i kerock ploča.

Cijene i proizvođači

U skladu s odabranim materijalima, okova, načinu izrade (tvornički i stolarski), kuhinjskim aparatima, ali i proizvođačem raspon cijena kuhinje je jako velik, a ovisi o načinu izrade (tvornički ili stolarski), odabiru materijala i okova, te kuhinjskim aparatima čije cijene uveliko variraju o odabiru modela i proizvođača.