Moji omiljeni kolaći iz djetinjstva. Iako sam uvijek nekakoviše volila one koje se naprave od pripremljenog koncentrata, morampriznati da ni ovi koje sama radim ne zaostaju za njima.
Sastojci za koru:
1 šalica vode i pola šalice ulja se stavite u posudu ipustite da zakuha. Dodajte 1 šalicu brašna i dobro izmiješajte.Dodajte 4 jaja, ne sve odjednom nego jedno po jedno. Od smjesenapravite male okruglice koje se u protvanu peku 20 minuta.
Sastojci za filu:
– 1 litra mlijeka
– 6-7 žlica šećera
– 4 jaja
– 8 žlica brašna
– malo margarina
– 2 vanilin šećera
Skuhajte filu, a zatim ju stavite u prethodno ispečenekrafne koje se preprežu na pola. Ukoliko želite na kraju možetedodati i šlag.
Ovaj fini recept sam pronašla na tortekolacistranici.
