Šipak traži puno svjetla, dobro podnosi visoke temperatureljetnih mjeseci i nižu relativnu vlagu zraka. Prema niskimtemperaturama je osjetljiv i ne podnosi temperaturu ispod -17°C urazdoblju zimskog mirovanja.
Za šipak je važno da u tlu ima dovoljno vlage,a najbolje uspijeva u dubljim, dobro dreniranim tlima, neutralne doslabo kisele reakcije.
Šipak je biljka kojoj odgovara položaj izložensuncu veći dio dana. Ukoliko se sadi u vrtu preporuča se mjestozaklonjeno od vjetra. Sadnica šipka se sadi u svježe iskopanu jamu,u dobro pripremljeno tlo (do dubine 0,7m).
Na korijen se stavlja sloj rahle zemlje, te 20kg stajskog gnoja i 0,5 kg NPK 7:20:30, u sloju iznad korijenja.Sva dodana gnojiva prekriju se zemljom, te se voćka dobro zalijevodom.
Zreli šipak koji još nije omekšao i počeogubiti svjetlocrvenu boju sadrži velike količine vitamina C.
Također, šipak sadrži i druge vitamine: B1, B2, E, K i P, abogat je karotinom. Sadrži invertni šećer, saharozu, organskekiseline, pektin, treslovine, a plodići (koštice) sadrže vitamin Ei vanilin koji daje ugodnu aromu.
