U mikser ili multipraktik ulijte 500 ml tekuće masti sa 35%masnoće. Miksajte 15 minuta sve dok se maslac ne počne odvajati odmasti. Nakon toga sa cjedilo procijedite maslac od masti.
Isterite ga mlazom hladne vode, a zatim krpom ili rukamaiscijedite malsac od viška vode. Oblikujte ga po želji i ostavite ufrižideru. Kao prilog za možete dodati bijeli luk ili vlasac…
