Folna kiselina je vitamin B skupine. Folna kiselina već sedulje vrijeme primjenjuje prevenitvno u sprječavanju nastajanjadefekata pri rođenje čiji se nastanak povezuje sa nedostatkom ovogvitamina u tijelu. Najbogatiji izvori folne kiseline su kvasac iiznutrice kao što su jetra, te zeleno lisnato povrće.
Hrana bogata folnom kiselinom:
kuhana jetra, sok od naranče, svježa brokula, tvrdo kuhanžumanjak jajeta, brokula kuhana na pari, kruh od cijelog brašna,konzervirana rajčica, avokado, svježi kupus, banane, sir čedar,konzervirana tunjevina…
