Sastojci:
- 1 pakovanje piškota,
- 250ml šlag,
- 250 g maskarpone sira ili kremsira,
- 100g šećera ,
- 1 kesica želatina (opciono)
- 400 g jagoda,
- 100 g pistaća
Priprema:
Polovinu jagodapospite sa šećerom pa ostavite preko noći da odstoji. Tako smodobili meke jagode sa finim sirupom.
Mutite šlag sašećerom pa mu dodavajte sir,kašiku po kašiku.
Postaće malopropržite pa im skinite opne i izblendirajte ili sitnoiseckajte.
Ako koristiteželatin potpite ga prema uputstvu,malo zagrejte,da se rastopi padodajte šlagu i siru.pa dobro izmiksirajte sve zajedno.
Tome dodajtesirup od jagoda i omekanile jagode,iseckan ostatak jagoda ipistaće. Sve sjedinite.
Namočite polapiškota u mleko pa poredjajte u prvi red. treba vam neka užaposuda,kao srneća ledja.
Na piškote istresitedobijen krempa poredjajte ostakak piškota namočenih u mleko prekokrema.
Ostavite ufrižideru nekoliko sati. Iz kalupa prebacite na tacnu i dekorišitepo želji jagodaapistaćima ili čime želite.
Brzu tortu sajagodama i pistaćima poslužite ohladjenu.
Izvor za recept brza torta
