Kako djelujevegetarijanstvu u trudnoći na razvoj bebe? Zašto je folna kiselinavažna za trudnice i koji vitamini su jako bitni u trudnoći? Koja jehrana za trudnice važna?
Folna kiselina vrlo je važna već na samom početkutrudnoće. Najbolje je da je uzimate već nekoliko mjeseci prijezatrudnjivanja. Možete je uzimati u obliku tableta koje se kupuju uljekarni, a možete je naći i u tamnozelenom povrću. Nedostatakfolne kiseline može dovesti čak i do pobačaja, prijevremenogodvajanja placente i manje težine novorođenčeta.
U tom je razdoblju obvezna i kontrola željeza jer ga tada tijelo zahtijeva dvaput višenego obično. Nedostatak željeza često je povezan s nepravilnomtežinom u trudnoći. Željezo koje dobivamo iz hrane životinjskogpodrijetla mora imati prednost pred onim biljnog podrijetla.Usprkos tomu, bolje je, ako već dođe do nedostatka željeza, da ganadoknadimo tabletama nego da pojedemo dvaput više mesa.
A kako je s vegetarijanstvom u trudnoći? Žene koje su bilevegetarijanke prije trudnoće moraju se pobrinuti da dobiju dovoljnosastojaka koji će nadoknaditi hranjive sastojke koji se nalaze umesu. Preporučuje se da u prehranu uključite dovoljno mliječnihproizvoda, a za nadoknađivanje vitamina B12 trebate izabratikombinaciju tog vitamina i folne kiseline. Pri potpunom odricanjuhrane životinjskog podrijetla (jaja, mlijeko i mliječni proizvodi),žena može škoditi razvoju djeteta, stoga je bolje da se u trudnoćiodrekne potpunog vegetarijanstva.
Kalcij i vitamin D važni su za formiranje kostijui za rast embrija. Najbolje je da nabavite dodatan kalcij u oblikutableta. Ako dođe do nedostatka kalcija u tijelu u trudnoći, dijeteće crpiti kalcij koji bi inače pripadao vama. Kao posljedica togakasnije može doći do problema sa zubima i osteoporozom.
Voće i povrće – pokušajte ih konzumirati unajmanje 3 dnevna obroka – odličan su izvor vitamina A i C. Vitamin C koji se nalazi ubrokuli, kupusu, paprici, krumpiru, špinatu, grašku, rajčici,narančama, dinjama, grejpfrutu pomaže tijelu pri apsorpciji željezaiz hrane. Zelena paprika, mrkva, krumpir i brokula će sa zalihamavitamina A pripomoći rastu vaših i djetetovih zdravih stanica.
