KOLIKO vam se puta dogodilo da dođete kući s posla i navalite na hladnjak kao da ste bili u pustinji, a ne u uredu?
Nema te žene koja nije posegnula za visokokalorijskim zalogajčićem u situacijama kad zapravo nije bila gladna.
Naš mozak, objašnjavaju nutricionisti, povremeno “ispaljuje” poruke u stilu “ajme, kako sam gladan”, ali ne zbog stvarne gladi. No, ako to ne znamo, slijedit ćemo pogrešan impuls, natrpati se hranom i, naravno, u tren oka nabaciti kilograme kojih se nećemo ni približno tako lako riješti kao što smo ih dobili.
Ako ste pod stresom
Ljudski je i prirodno nagraditi se nakon napornog rada. Zato, kad ste pod velikim pritiskom – morate završiti važan projekt na poslu, predati magisterij, organizirati natjecanje – često počnete maštati o nagradi koja slijedi kad sve uspješno obavite. Iako možda sanjate o dugoj, senzualnoj masaži ili novoj frizuri u skupom salonu, za to morate imate dovoljno i vremena i novca, a s time smo svi uglavnom kratki.
No, hrana je uvijek nadohvat ruke, nije preskupa i nudi brzo zadovoljstvo: možemo odjuriti na najbliži hamburger, naručiti tone hrane iz meksičkog restorana ili isprazniti hladnjak do kraja. Poznato? Tako je prirodno tražiti utjehu u jelu da nutricionisti upozoravaju kako mnoge žene i nesvjesno počnu povezivati stres i umor s hranom pa im je stresna situacija znak za masni pomfrit, još masniji burek ili kutiju Domaćice.
Ali hrana vas u takvim situacijama neće zadovoljiti. Kad ste pod pritiskom, niti uživate u okusu i aromi, niti znate da ste se zasitili. Zato, umjesto da se trpate nezdravom hranom, uzmite žvakaću gumu. Žvakanje će vas smiriti, a izbjeći ćete kalorijsku bombu u kojoj ionako ne biste uživali.
Iscrpljeni ste
Često se događa da osjetite očajničku želju za slatkim ili masnim nakon premalo sna ili neprospavane noći. Kad ste umorni, tijelo neizbježno traži dozu energije – a čokoladica ili slatka pločica sa žitaricama nude instant-rješenje.
Ali vašem tijelu zapravo ne trebaju te kalorije, a od slatkiša ćete biti još umorniji jer nakon šećernog naleta energije, obavezno slijedi nagli pad i još veći osjećaj iznurenosti.
Umjesto slatkim, “probudite” se nekom kratkom, ali živahnom tjelesnom aktivnošću – 20 minuta vježbajte u teretani ili brzo hodajte. Učinak će biti dugotrajniji. A onda razmislite o tome kako ćete se doista riješiti umora: planirajte otići na počinak pola sata ranije ili odspavajte preko dana – samo petnaestak minuta poslijepodnevnog sna učinit će čudo za energiju i raspoloženje.
Vježbali ste
Vježbanje i fizička aktivnost iscrpljuju zalihe bjelančevina u tijelu pa zato nakon trčanja na traci ili stepera imate potrebu progutati komad sira ili pojesti odrezak. Ali ta želja za hranom ne znači da morate smazati golemi obrok.
Umjesto tisuća kalorija koje će poništiti sav trud uložen u teretani, zadovoljite potrebu za proteinima šalicom mlijeka. U dva decilitra mlijeka ima oko 120 kalorija, a ako je mlijeko nemasno, još i manje, ali zato sadrži dovoljno bjelančevina da vam utaži glad do ručka ili večere.
U društvu ste koje jede
Lijepo ste se najeli kasno poslijepodne ili obilato večerali, a onda ste otišli na druženje kod prijateljice i počeli grickati i čapkati. Poticaji iz okoline – lijepo aranžirana hrana nadohvat ruke, ljudi koji s užitkom žvaču oko vas, kao i urođena ljudska želja za oponašanjem – otvaraju vam apetit, iako uopće niste gladni.
Zaposlite ruke i usta nečim drugim; držite uza se bočicu obične vode i povremeno otpijte gutljaj ili jednostavno čavrljajte i koketirajte s uzvanicima – glavno da ne jedete!
Tužni ste i jadni
Roditelji i odgojitelji često umiruju djecu ukusnim zalogajčićima. Mama vam je vjerojatno davala čokoladicu ili smokiće da prestanete plakati, je li tako? Zato možda takvu vrstu hrane povezujemo sa spasom od tuge i depresije.
Ali kad ste potišteni i neraspoloženi, treba vam emocionalna utjeha koju vam može pružiti bliska osoba, a ne pizza ili keksi. Umjesto kutije napolitanki, uzmite mobitel i nazovite prijateljicu ili otiđite na Facebook i družite se.
Korisno je i nečim se zaposliti. Stručnjaci kažu da druženje i aktivnost uspješno otklanjaju glad koju osjećamo zbog lošeg raspoloženja – dovoljno je da odete prošetati po dućanima s najboljom prijateljicom i odmah ćete se osjećati bolje.
Odgađate nešto važno
Žene često jedu da bi odgodile tešku odluku ili neugodan zadatak. Nutricionisti kažu da u tim situacijama radije posežemo za hranom nego, recimo, gledanjem televizije ili surfanjem na internetu jer nam te aktivnosti djeluju kao gubitak vremena. Jelo je pak nešto drugo – jesti se mora!
Prestanite se zavaravati i odaberite jednu opciju: prepustite se ljenčarenju ili se natjerajte i motivirajte te obavite što morate. Barem vas neće gristi savjest što ste neproduktivni, a usto i previše jedete.
Žedni ste
Glad i žeđ potiču mozak na slanje gotovo identičnih poruka pa naš organizam često “pobrka” potrebu za pićem i hranom. Ako niste davno jeli, a odjednom vas obuzima neodoljiva želja da nešto prigrizete, najvjerojatnije ste žedni. Zato nutricionisti savjetuju da popijete malo vode čim osjetite glad. Nakon desetak minuta trebala bi nestati.
Dosadno vam je
Kuhinju često posjećujemo kad ne znamo što bismo sa sobom; to nam ispunjava vrijeme, a i ugodno je, priznajmo.
Ako nemate posla, ali ne možete izići iz kuće ili ustati od uredskog stola, a po glavi vam se motaju samo sladoled, čips i slične nezdrave grickalice, igrajte neku igricu. Tako ćete se zabaviti i skratiti vrijeme, a ruke će vam biti zauzete pa (vjerojatno) nećete posezati za hranom.
