Postoje različite vrste graha. Sadnja graha
zahtijeva malo truda i dobre volje. Evo kako posaditi grah...
Grah mahunar je jednogodišnja povrtna kultura
srednje razvijenog korijena, čija se glavnina nalazi u oraničnom
sloju. Korijen se sastoji od glavnog vretenastog korijena i mnoštva
bočnih žila na kojima se razvijaju kvržice sa simbiotskim
bakterijama. Korijen graha mahunara naročito brzo se razvija u
početku vegetacije kada je znatno razvijeniji u odnosu na nadzemni
dio biljke.
Stabljika naraste 30 - 40 cm kod niskih sorata
kod kojih se grana, odnosno do 3 metra kod visokih sorata.
Stabljika visokih sorata je povijušna i za normalan razvoj treba
oslonac. Sorte visoke stabljike tijekom rasta kontinuirano cvatu i
formiraju mahune, te se beru kroz duži period u više navrata. Niske
sorte završavaju rast formiranjem cvjetova, prije dospijevaju za
berbu i mogu se brati u manje navrata ili mehanizirano jednokratno.
U presjeku stabljika je rebrasta i najčešće je zelene boje. Kod
sorata obojenog zrna može biti crvenkasta ili ljubičasta.
Sjemenke su 1 - 2 cm duge, 0,5 - 1,0 cm široke
i najčešće 0,5 cm debele. Najčešće su okrugle, ovalne, eliptične
ili cilindrične, odnosno bubrežastog oblika. Boja sjemenki može
biti bijela, siva, smeđa ili crna, a često i šarena.