Sok od kupina, sirup od kupine, recept za sok od kupina
Sastojci potrebni za sok od kupina: 2 kg kupina, 600 ml vode, 1 kg šećera, 3 limuna
Sastojci potrebni za sok od kupina: 2 kg kupina
600 ml vode
1 kg šećera
3 limuna
Priprema: Voće usitnite u električnoj sjeckalici. U kipuću vodu dodajte
šećer i kuhajte dok ne dobijete šećerni sirup. Topli šećerni sirup
prelijte preko pripremljenih kupina, dodajte limunov sok, ostavite
da odstoji nekoliko sati na kraju propasirajte. Dobiveni sirup
zagrijte do 75°C i odmah ulijte u vrele sterilizirane boce i
začepite gumenim čepom.
coolinarika.com